Pizzette al bicarbonato

Pizzette al bicarbonato facili e veloci da preparare.

Ingredienti (per 4 persone)

• 400gr di farina 00
• 200ml di acqua
• 5gr di bicarbonato
• 2 cucchiai di olio evo
• sale q.b.

Procedimento

1. Impastate seguendo il procedimento della ricetta per le piadine.

2. Una volta che l’impasto si è riposato, formate delle palline per le pizzette, farcite a piacere e cuocete in forno preriscaldato, non ventilato, per circa 10-15 minuti.

Note: uso questa ricetta quando ho ospiti per cui voglio preparare qualcosa ma allo stesso tempo non ho molto tempo da dedicare alla cucina, sono comunque ottime.