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Pizzette

Pizzette al bicarbonato

Nov 18, 2019


Ingredienti (per 4 persone) 400gr di farina 00 200ml di acqua 5gr di bicarbonato 2 cucchiai di olio evo sale q.b. Procedimento Impastate seguendo il procedimento della ricetta per le piadine. Una volta che l’impasto si è riposato, formate delle palline per le pizzette, farcite a piacere e cuocete in forno preriscaldato, non ventilato, per circa 10-15 minuti. Note: uso questa ricetta quando ho ospiti per cui voglio preparare qualcosa ma allo stesso tempo non ho molto tempo da dedicare alla cucina, sono comunque ottime. Read More…